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Questo strumento è l`evoluzione moderna del classico schiacciapatate, che consentiva di ottenere in pochi secondi la purea delle patate lesse.

La sua genialità sta nei suoi tre dischi intercambiabili, e può quindi essere usata con le stesse potenzialità degli schiacciapatate, ma anche per ingredienti con consistenza diversa rispetto alle patate lesse.

In questo modo è quindi possibile attribuire una curiosa forma "a spaghettone" a qualsiasi ingrediente che abbia una consistenza plasmabile, come:
- alcuni tipi di frutta (banane, cocomero)
- pane in pasta (per realizzare grissini particolari o pasta fresca)
- gelati.

Grazie a questa pressa, sarà quindi possibile offrire nelle tradizionali coppette, degli spaghetti di gelato, magari guarniti con pezzetti di cioccolato o di frutta fresca.

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